--> Gesucht: Koch/Köchin im Juli und August 2019 | Thüringische Sommerakademie

Gesucht: Koch/Köchin im Juli und August 2019

Die Thüringische Sommerakademie Böhlen bietet vom 1. Juli bis zum 31. August 2019 befristet die Einstellung

einer Köchin / eines Kochs

in 98701 Böhlen/Thüringen, Ortsstr. 129.

Aufgaben

  • Speiseplanung, selbstständiges Kalkulieren der Einsatzmengen und Kosten
  • Lebensmitteleinkauf, Warenkontrolle/Inventur und Abrechnungen
  • Vorbereitung / Zubereitung der Speisen für Mittagessen (Buffet) und Abendessen (Menü)
  • Nachbereitung Mittagessen und Abendessen

Wir erwarten

  • Erfahrung in der Versorgung von ca. 15-25 Personen pro Mahlzeit
  • Sicherheit in der Zubereitung überwiegend frischer und saisonaler Zutaten
  • Kreativität für abwechslungsreiche Küche/Menügestaltung
  • Bereitschaft zu Einsatz an den Wochenenden
  • ein hohes Maß an Belastbarkeit, Flexibilität, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
  • freundliches und zuvorkommendes Auftreten
  • Hygiene und Reinigung im gesamten Arbeitsbereich entsprechend der geltenden Vorschriften

Wir bieten

  • eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kleinen, engagierten Team
  • freundliche Arbeitsatmosphäre (viele Stammgäste)
  • Hilfskräfte nach Bedarf, Kücheneinrichtung semiprofessionell (Vereinsküche)
  • kostenfreie Übernachtung in einfachem Einzelzimmer

Die Stelle hat einen Umfang von durchschnittlich 40 Wochenstunden (Vollbeschäftigung) und ist befristet auf die Betriebssaison der Thüringischen Sommerakademie vom 01. Juli bis zum 31. August 2019.

Die Vergütung richtet sich nach betriebsüblichen Entgeltzahlungen und erfolgt nach Vereinbarung in Abhängigkeit von Leistungsumfang und Qualifikation bzw. Erfahrung.

Gern auch engagierte Auszubildende oder Laien!
abgeschlossene Berufsausbildung ist KEINE Voraussetzung.

Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen richten Sie bitte bis zum 30. März 2019 per Mail an info@sommer-akademie.com oder schriftlich an die Thüringische Sommerakademie, Ortsstraße 129, 98701 Böhlen (Datum des Poststempels).

Bei Rückfragen richten Sie sich bitte an Hanna Viehöfer-Jürgens (info@sommer-akademie.com)

Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen nur als Duplikat ein. Eine Rücksendung der Unterlagen erfolgt nicht. Die datenschutzgerechte Vernichtung der Unterlagen nach Abschluss des Besetzungsverfahrens wird garantiert.

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